Käsebrot – einfaches Becher-Rezept ohne Kneten

Kein Warten, kein langes Kneten und trotzdem ein warmes ofenfrisches Brot.

Du suchst ein einfaches Brot-Rezept ohne Waage, das schnell geht und trotzdem richtig gut schmeckt? Dann ist dieses Käsebrot genau das Richtige für dich.

Alle Zutaten werden ganz unkompliziert mit einem Becher abgemessen – kein Abwiegen, kein Stress. Dazu kommt viiiiiel Käse, der das Brot schön saftig und würzig macht.

Ich mache meistens direkt zwei Brote, denn das Käsebrot ist schnell weg. Sehr schnell. Das andere versuche ich zu „retten“, schneide es in Scheiben, lege Backpapier dazwischen und friere es ein. Du kannst es dann kurz in den Backofen oder in den Airfryer schmeißen und es als Snack, zur Suppe oder zum Salat essen.

Es ist ein toller Begleiter für mein Rote-Bete-Salat, mein Chili sin Carne oder meinem Rucolasalat.

Du kannst an Käse verwenden was du willst – Mozzarella, Gouda, Cheddar, Bergkäse, Emmentaler… . Je kräftiger der Käse, desto intensiver der Geschmack des Brots. Ich nehme immer mal einen anderen Käse. Es schmeckt jedes Mal richtig lecker. Außen schön knusprig und innen fluffig.

Warum du dieses Käsebrot lieben wirst

• kein Abwiegen nötig – einfach mit Bechern messen
• schnell zusammengerührt
• kein Kneten, kein Gehen lassen