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Laura Maurischat

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Laura Maurischat
  • Mediterraner Auflauf mit Gemüse und überbacken in Auflaufform
    Aufläufe · Hauptgerichte · Nudeln · Rezepte · Vegetarisch

    Mediterraner Nudelauflauf – vegetarisch und einfach

    Nudelauflauf geht oder immer oder? Hier habe ich ganz viel Gemüse verwendet, griechische Nudeln, Parmesan und Pesto-Sahnesauce. Das sorgt für richtig viel Geschmack und das…

    Weiterlesen Mediterraner Nudelauflauf – vegetarisch und einfachFortfahren

  • Mediterraner Dip
    4-5 Zutaten · Beilagen · Dips · Rezepte · Unter 30 Minuten · Vegetarisch

    Cremiger Pesto-Dip – fertig in 5 Minuten

    Cremiger Pesto Dip aus 5 Zutaten – schnell gemacht und perfekt als Brotaufstrich, für Buffets oder Dip für Gemüse und Grillabende. Von mir kann man…

    Weiterlesen Cremiger Pesto-Dip – fertig in 5 MinutenFortfahren

  • Cannelloni überbacken auf Teller
    4-5 Zutaten · Aufläufe · Hauptgerichte · Nudeln · Rezepte · Vegetarisch

    Cannelloni gefüllt mit Tomate-Mozzarella auf Spinat – einfaches Ofengericht

    Pasta gefüllt mit weichem Mozzarella und süßen Tomaten auf einem cremigen Spinatbett und übergossen von fruchtiger Tomatensauce. Ich habe bisher kaum Cannelloni gegessen. Dachte immer,…

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  • Kartoffelsalat mit Gurke in Schüssel
    4-5 Zutaten · Beilagen · Gemüse · Rezepte · Salate · Unter 30 Minuten · Vegetarisch

    Gurken-Pellkartoffelsalat mit Joghurtsauce – leicht & cremig

    Wenn es draußen wärmer wird, habe ich sofort Lust auf frische und leichte Gerichte – und da passt dieser Gurken-Pellkartoffelsalat mit Joghurtsauce gut rein. Er…

    Weiterlesen Gurken-Pellkartoffelsalat mit Joghurtsauce – leicht & cremigFortfahren

  • Thaicurry mit Nudeln
    Aufläufe · Gemüse · Hauptgerichte · Rezepte · Vegan · Vegetarisch

    Thaicurry aus dem Ofen – vegan und einfach

    Cremiges Thai-Curry aus dem Ofen – soooo lecker und dabei richtig unkompliziert. Du schneidest einfach dein Lieblingsgemüse klein, rührst die würzige Sauce zusammen und gibst…

    Weiterlesen Thaicurry aus dem Ofen – vegan und einfachFortfahren

  • Auberginenröllchen mit Parmesan überbacken
    Aufläufe · Gemüse · Hauptgerichte · Rezepte · Vegetarisch

    Auberginenröllchen mit Mozzarella und Spinat – einfach und vegetarisch

    Auberginenscheiben gefüllt mit geschmolzenem Mozzarella, leckerem Spinat und würzigen getrockneten Tomaten unter einer knusprigen Parmesanhaube. Ich liebe Aubergine. Schön weich gegart können sie wunderbar die…

    Weiterlesen Auberginenröllchen mit Mozzarella und Spinat – einfach und vegetarischFortfahren

  • Penne mit Feta und grünem Spargel auf einem Teller
    4-5 Zutaten · Gemüse · Hauptgerichte · Nudeln · Rezepte · Vegetarisch

    Frühlings-Pasta mit Spargel, Tomaten & Feta – schnell & einfach

    Penne vereint mit cremigem Feta, knackigem grünen Spargel, fruchtigen Tomaten und süßen Zwiebeln. Während der grüne Spargel zusammen mit den Tomaten, der Zwiebeln, dem Knoblauch…

    Weiterlesen Frühlings-Pasta mit Spargel, Tomaten & Feta – schnell & einfachFortfahren

  • gebratener grüner Spargel mit Burrata auf einem Brett
    4-5 Zutaten · Beilagen · Brote und Stullen · Rezepte · Unter 30 Minuten · Vegetarisch

    Spargel-Burrata-Stulle – frisch, cremig & richtig lecker

    Wenn die Spargelsaison startet, darf es für mich gerne unkompliziert und lecker sein – genau wie diese Spargel-Burrata-Stulle. Knuspriges Brot trifft auf cremige Burrata, süße…

    Weiterlesen Spargel-Burrata-Stulle – frisch, cremig & richtig leckerFortfahren

  • Chili sin Carne – Einfaches Rezept (schnell & lecker)
    Gemüse · Hauptgerichte · Rezepte · Suppen & Eintöpfe · Unter 30 Minuten · Vegan · Vegetarisch

    Chili sin Carne – Einfaches Rezept (schnell & lecker)

    Chili sin Carne in 30 Minuten: veganes One-Pot Rezept, einfach zubereitet, gesund und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Chili sin Carne ist die…

    Weiterlesen Chili sin Carne – Einfaches Rezept (schnell & lecker)Fortfahren

  • Möhren-Zucchini-auf-Teller
    4-5 Zutaten · Gemüse · Hauptgerichte · Rezepte · Unter 30 Minuten · Vegetarisch

    Schnelles Zucchini-Möhren-Gemüse mit Tomaten & Schmand

    Dieses schnelle Zucchini-Möhren-Gemüse ist perfekt, wenn du ohne viel Aufwand etwas Frisches, Warmes und richtig Leckeres auf den Tisch bringen willst. In meiner Schwangerschaft habe…

    Weiterlesen Schnelles Zucchini-Möhren-Gemüse mit Tomaten & SchmandFortfahren

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Hi, ich bin Laura

Willkommen auf meinem Blog. Du findest hier Rezepte, Gedanken und Reisen! Wie schön, dass du da bist mehr über mich!

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  • Gemüse-Quiche auf Teller
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    Buttrige Zimtröllchen aus Blätterteig – einfach und schnell
  • Mediterraner Auflauf mit Gemüse und überbacken in Auflaufform
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