Wenn es draußen wärmer wird, habe ich sofort Lust auf frische und leichte Gerichte – und da passt dieser Gurken-Pellkartoffelsalat mit Joghurtsauce gut rein. Er…
Ein Salat als Hauptgericht wird immer noch unterschätzt. Viel zu oft, denkt man dabei an Salatblätter mit etwas Gemüse und schon haben wir Angst nicht…
Süßlich-aromatische Rote Bete trifft auf cremigen, warmen Feta in knuspriger Sesamkruste. Bei mir entstehen die besten Gerichte oft einfach so – ohne großen Plan. Genau…
Einfacher Glasnudelsalat mit knackigem Gemüse und würzigem Dressing. Ein leichtes asiatisches Rezept – perfekt als schnelles Abendessen, für die Mittagspause oder Buffets. Ich liebe ja…
Würziger Rucola trifft auf nussige Pinienkerne, kräftigen Parmesan und süß-saures Balsamico-Dressing. Ich hatte noch Rucola von meinem Wochenmarkt-Einkauf übrig und da fiel mir mein Rezept…
Frischer Linsensalat mit knackigen Granatapfelkernen, cremigem Feta und vielen Kräutern. Diesen Salat bringst du in unter 25 Minuten auf den Tisch. Während die Linsen kochen,…
Ein sättigender Salat – ideal als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen. Ich liebe Feldsalat. Ich kaufe ihn jede Woche auf dem Wochenmarkt. In der Kombination…
Ein ebenso einfaches, wie leckeres Rezept. Sahniges Dressing trifft knackigen Kopfsalat. Als ich heute den Kühlschrank öffnete, entdeckte ich den Blattsalat, den ich vor ein…