Rindfleisch-Bohnen-Eintopf
Dieser Eintopf eignet sich wunderbar für einen Herbstsonntag. Die meiste Zeit köchelt er vor sich hin und du kannst in der Zwischenzeit einen Kaffee trinken…
Pasta mit grünem Spargel
Eine leichte Pasta mit grünem Spargel, Tomaten, Parmesan und Serrano Schinken Diese Pasta gibt es mindestens zweimal im Monat bei uns. Sie ist schnell gemacht…
Mediterraner Eintopf
Ein mediterraner leichter Eintopf für die warme Zeit des Jahres. Endlich gibt es wieder frisches leckeres Gemüse aus dem regionalen Anbau bei meinem Gemüsehändler des…
Buttrige Herzwaffeln
Mein liebstes Rezept für eine fluffige, buttrige Herzwaffel. An den meisten Tagen lasse ich ein Stück Kuchen für eine leckere, warme Waffel stehen. Frag mich…
Deftige Linsensuppe mit Würstchen
Ein herrliches Gericht für die kalte Jahreszeit. Ich finde es immer wieder erstaunlich mit wie wenigen Zutaten ein leckeres, nahrhaftes Gericht entstehen kann. Diese Linsensuppe…
Feldsalat mit gerösteten Kartoffeln, Tomaten und cremigem Feta.
Ein sättigender Salat – ideal als schnelles Mittagessen oder leichtes Abendessen. Ich liebe Feldsalat. Ich kaufe ihn jede Woche auf dem Wochenmarkt. In der Kombination…
Butterplätzchen
Ein Klassiker für die gemütliche Vorweihnachtszeit. Dieses Rezept backe ich seit fast 30 Jahren in der Vorweihnachtszeit. Früher haben meine Schwester und ich mit Mama…
Blattsalat wie zu Omas Zeiten
Ein ebenso einfaches, wie leckeres Rezept. Sahniges Dressing trifft knackigen Kopfsalat. Als ich heute den Kühlschrank öffnete, entdeckte ich den Blattsalat, den ich vor ein…
Gemüse-Nudelsuppe mit Rindfleisch
Diese Suppe ist wie eine Umarmung und passt perfekt in die gemütliche Herbst- Winterzeit. Sie vereint den deftigen Geschmack vom Rindfleisch mit sattmachende Nudeln und…