Indische Linsensuppe mit roten Linsen – einfach & vegan
Wenn es draußen kalt und ungemütlich ist oder ich einfach Lust auf ein wärmendes Essen habe, landet diese indische Linsensuppe ganz weit oben auf meiner…
Hier findest du super leckere und einfache vegane Rezepte. Von Currys über Salate bis hin zu Suppen und Eintöpfe. Freu dich auf ordentliche Geschmacksexplosionen. Die meisten Rezepte sind schnell und einfach in der Zubereitung. Damit passen Sie perfekt in deinen Alltag.
Tipp: Schau auch gerne mal bei den vegetarischen Rezepten vorbei. Die meisten Gerichte dort, lassen sich im Handumdrehen veganisieren.

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Cremiges Thai Curry aus dem Ofen – soooo lecker und dabei richtig unkompliziert. Du schneidest einfach dein Lieblingsgemüse klein, rührst die würzige Sauce zusammen und…

Spargel, Zucchini und Paprika in buttriger Olivenöl-Tomatensauce mit würzigem Parmesan – eine besondere Beilage in der Spargelzeit. Mediterrane Gerichte sind doch so lecker oder? Besonders…

Chili sin Carne in 30 Minuten: veganes One-Pot Rezept, einfach zubereitet, gesund und perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Wenn du ein unkompliziertes, herzhaftes…

Einfacher Glasnudelsalat mit knackigem Gemüse und würzigem Dressing. Ein leichtes asiatisches Rezept – perfekt als schnelles Abendessen, für die Mittagspause oder Buffets. Ich liebe ja…

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Ein schnelles Alltagsgericht mit gebackenen Kartoffeln und viel Gemüse. Auf der Suche nach einem schnellen Feierabendgericht? Dann ist meine Gemüsepfanne mit gebackenen Kartoffeln das Richtige…

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Ein mediterraner leichter Eintopf für die warme Zeit des Jahres. Endlich gibt es wieder frisches leckeres Gemüse aus dem regionalen Anbau bei meinem Gemüsehändler des…