Burrata Brot mit Tomaten und Pesto – einfach & unglaublich lecker
Knuspriges Brot, cremige Burrata und aromatische Tomaten – oft braucht es gar nicht viele Zutaten, um etwas richtig Leckeres auf den Tisch zu bringen. Dieses…
Oft sind es die Beilagen, die das Essen komplett machen. Ob knackiger Salat, cremiges Gemüse, Kartoffelbeilage oder etwas für den Grillabend – hier findest du einfache Beilagen Rezepte, die jedes Hauptgericht wunderbar ergänzen.
Viele dieser Rezepte sind schnell zubereitet und kommen mit wenigen Zutaten aus. Perfekt für deinen Alltag, aber auch dann, wenn Gäste zu Besuch kommen und du noch nach einer passenden Ergänzung suchst.
Ich liebe Beilagen besonders deshalb, weil sie sich so vielseitig kombinieren lassen. Oft entstehen daraus sogar eigenständige Gerichte.
Viel Spaß beim Stöbern und Nachkochen!
→ Porreegemüse in Curryrahmsauce
→ Schnelles Zucchini-Möhren-Gemüse mit Tomaten & Schmand
→ Blattsalat wie zu Omas Zeiten
→ Linsensalat mit Feta und Granatapfel
Wenn du nach unkomplizierten Gerichten für den Alltag suchst, findest du viele weitere Ideen in meiner Kategorie Schnelle Küche.
Für frische und leichte Gerichte lohnt sich außerdem ein Blick in meine Kategorie Salate.
Und wenn du Gemüse und Käse genauso gerne magst wie ich, wirst du auch bei meinen Vegetarischen Rezepten fündig.

Knuspriges Brot, cremige Burrata und aromatische Tomaten – oft braucht es gar nicht viele Zutaten, um etwas richtig Leckeres auf den Tisch zu bringen. Dieses…

Diese gefüllten Kartoffeln aus dem Ofen sind die perfekte Beilage zum Grillen und schmecken mindestens genauso gut als einfaches Abendessen. Außen werden die Kartoffeln herrlich…

Wer sagt eigentlich, dass Bruschetta immer nur mit Tomaten sein muss? Diese Bruschetta mit Wassermelone und Feta bringt frischen Wind auf den Tisch und ist…

Wenn es nach mir geht, ist Gemüse eigentlich nur die Ausrede, um möglichst viel Dip zu essen. 😄 Und genau deshalb liebe ich diesen cremigen…

Sobald die Grillsaison startet und die Temperaturen steigen, bekomme ich richtig Lust auf leichte Salate. Dieser Gurken-Kartoffelsalat mit Joghurt gehört deshalb jeden Sommer auf unseren…

Spargel, Zucchini und Paprika in buttriger Olivenöl-Tomatensauce mit würzigem Parmesan – eine besondere Beilage in der Spargelzeit. Mediterrane Gerichte sind doch so lecker oder? Besonders…

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Wenn die Spargelsaison beginnt, dürfen einfache Rezepte mit frischen Zutaten auf keinen Fall fehlen. Dieses Spargel Burrata Brot kombiniert knusprig geröstetes Brot mit cremiger Burrata,…

Knusprige Blätterteigtaschen mit Lachs, Spargel und Frischkäse – ein einfaches und schnelles Ofenrezept, perfekt für den Frühling und Gäste. Sobald die Spargelsaison beginnt, wandert bei…

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